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01.中華航空50週年彩繪模型飛機

Selected Category: 食記 (49)

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最近時常蹲機場,中午就在機場附近隨便打發一餐,有天在拍完飛機下課後來到中壢,發現一間義大利麵還不錯吃,趕緊跟大家分享這意外的收穫。從小生長在中壢的我,直到最近我才發現中壢高中附近有不少餐廳,規模雖不大但是還蠻有特色的。而這家夏諾瓦外觀沒有很注目的招牌或是建築風格,開車很容易就跟它擦肩而過。當天已經過了中午用餐尖峰時間,店內的人還是維持有七成滿,生意還不錯呢!打開菜單價格還算親民,大約落在150~250之間,在外加90就能升等至套餐,看起來不升等真對不起自己的五臟廟。於是我點了香煎牛肉青醬義大利麵,那開始看圖說故事吧!

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菜單

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夏諾瓦義大利麵大約分:番茄,青醬,奶油醬汁,並且也有提供排餐服務

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店內走溫暖色調

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話說在沒有拍到夕陽的我,決定好好吃一餐平撫一下自己,那該吃啥好了?嗯~還是吃火鍋好了。近期中壢附近新開幕的火鍋店大多走精緻吃到飽的路線,在晚餐時段一人要價三百多,這種吃到飽比較適合大胃王等級的人,而我吃這種吃到飽頂多一盤肉,其他都是吃高麗菜或是空心菜等菜類為主,根本不划算,於是吃到飽的火鍋店立即三振出局。此時腦海浮出上乘三家這家火鍋店,記得兩年前跟朋友來吃過一次,還蠻適合我的口味,且價格適中,很快的就成為當天我晚餐的首選。好嚕來看照片吃火鍋吧!

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菜盤:和一般火鍋店菜盤差不多,不過用陶盤來擺飾,精緻程度加分不少

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四兩肉肉盤:這四兩肉老實說我只知道肉質是豬肉,但是是豬肉的哪一部分我就不知道,不過在涮過之後,咬起來格外清脆好吃,且油脂不會太多,哈~罪惡感也少一點

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黑鑽石竹碳鍋:湯鍋裡頭可以看見一跟黑黑的竹碳,根據店家資料這是南投海拔一千公尺左右的高山有幾孟竹當素材,經一千度高溫精練燒成用於料理則可調整人體酸性體質

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去年無意間拜訪這家位於三芝鄉走美式風格牛排的邊界驛站,並在BLOG分享照片,隨後這篇文章成為我BLOG點閱率最高的文章,可見這家牛排的超人氣。今年也是無意間再度拜訪這家,事隔一年後,不僅店家的地址改變了(其原因就不討論),連人潮也暴增,想吃邊界驛站的牛排若沒有事先預約的話,當場排隊竟然要等三小時之久!真是讓我感到訝異,這一年間的變化還真多。還好附近有不少點可以消磨時間在加上當天下雨天,最後等了約兩小時就輪到我可以用餐。

經過一年的時間,店家也更換店面位置,不得比較一番,搬遷到現址的邊界驛站再外觀上不是很顯眼,內裝更是走簡樸風,以往德州牛仔風味淡了許多,再餐點上幾乎大同小異,只是去年最大的牛排從36盎司小小增加到40盎司。這回我不吃牛排了,改品嚐它們家的漢堡。漢堡的價位跟24盎司牛排相同,個人感覺有點偏貴,只不過是個漢堡,應該便宜點比較親民。當我的漢堡送上來時,漢堡份量頗大,兩片漢堡麵包中間夾著一片蟹牛肉,大口咬下可以同時品嚐到螃蟹和牛肉的香氣,但是肉汁的部份就稍微弱了點,可惜!而一旁的薯條份量頗多,一口咬下充滿香氣,好吃沒話說,不過就因為薯條份量不少,吃多了有肥胖罪惡感,怕胖的小姐以及血壓高的人士可別吃太多阿!最後整份漢堡吃完的心得感想,嗯~跟他牛排一樣相當有份量有飽足感甚至有罪惡感,體重應該又要飆升了吧!如果想品嚐只大份美式風格餐飲的朋友,真的建議事先預約,以免花時間等待,至於好吃與否等你自己吃過就知道嚕。

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菜單

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好像有添加檸檬切片的水~好像啦!味道很清淡

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最近同事跟朋友都有跟我提起位於龍潭有一家義式料理是吃到飽的,這消息讓我大為振奮,因為我個人相當喜歡吃義大利麵以及披薩,所以找了時間前往朝聖一番~唉又要增加好幾公斤了!抵達的時候店裡人數不多,不過隨著用餐時間的接近,不一彙整家店一到三樓幾乎客滿,看來吃到飽的威力很殺喔!入席之後,服務人員會拿出菜單,簡單的說有兩種價碼,兩種價碼都是吃到飽,差別價位高的能點的餐點項目較多,嗯~第一次來還是先從基本價碼就好,畢竟基本價碼能點的東西已經夠多了,因為採吃到飽的模式,所以所上來的份量其實不大,如果是大胃王可以挑戰菜單上的全部來一輪的挑戰,胃口小的人能專攻自己所偏好的種類多點一兩次,不管怎麼說似乎都不錯呢!而當天我似乎好像也沒點很多勒!好像有點虧本呢! 不過整體來說大致上味道似乎都差了一點點,並且送餐也送得2266,第一輪所點的菜竟然要三催四請,後面加點的餐點都上來了,第一輪的點還出不來,這方面店家應該要檢討一下流程,改天再來去大快朵頤一番!

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 傳說中的平凡白開水

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迷你版凱薩沙拉

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米蘭時蔬腰豆湯(不合我口味)

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喜歡吃火鍋的我,最近得知中壢一開幕一家火鍋店,這家火鍋店乃是王品集團所推出,所以在質與量都有一定水準,其價位落在300~500之間,算是中等價位了。不過服務水準仍有一貫王品集團風格與專業。或許中壢店剛剛開幕沒幾天,整家店的來客量不多,在週末中午時段甚至未達六成的客人,顯得有點冷清,人不多也有好處至少耳根可以清淨點,可以安靜的品嚐火鍋,這也未嘗不是好事不是嗎?那現在開始跟我一起品嚐火鍋吧!

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菜單

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店內一景

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上醬料嚕!

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在台灣想要吃港式飲茶對一般市井小民來說可不便宜,一道茶點大約60元開始起跳,整個吃下來可要花不少銀子打發,真的很傷荷包。不過在桃園龍潭卻有一家餐廳推出在非假日週一到週五下午時段,一道茶點只要28元,仔細看這家餐廳茶點目錄中,28元的茶點還真不少,在這不景氣的時代有28元的茶點真是就甘心ㄟ!和一般茶餐廳一樣,其餐點有分小點、中點、大點以及特點之外,這家生生圓食尚府還有頂點與金點兩個等級,這即使在香港茶餐廳中我都還沒見過這兩等級,其價碼就有點不便宜,荷包深度不夠的人淺嚐即可。或許有人會問,28元的茶點好吃嗎?我個人感覺物超所值,尤其首推蘿蔔糕!當我一口咬下蘿蔔糕,口中所散發清淡的蝦香逐漸漫開,好吃極了!且這家餐廳也是用蒸汽餐車推送茶點,真的有像在香港茶餐廳用餐的感覺,不過,或許是非假日用餐,冷食與熱食與湯品餐車各有一台而已,所以一開始若拿的不夠多,吃完一輪要等一點時間餐車才會在回到餐桌,這方面餐廳應該要改善,不過瑕不掩瑜,在景氣尚未完全復甦的時候,這28元起的港式飲茶覺得是物超所值的首選喔!

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蜜汁炆鳳爪

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明蝦韭菜餃

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燕液蝦韭黃

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這家中華拉麵王,好久以前同事就一直推薦我去吃吃看,只不過要去中壢對我這個阿宅來說還真懶惰。無奈假日的我是個老外,不得不再外覓食,既然同事那麼推薦這家,我就來去看看這中華拉麵王到底有多好吃?話說中華拉麵王位於曾經是中壢最為熱鬧的舊遠東百貨商圈,記得小時候這條路總是門庭若市車水馬龍的景象,隨著商圈版塊的位移,這條路顯得有點冷清,而中華拉麵王就藏身於此路二樓中,老實說有點不醒目。

由於我用餐時間相當早,店內大約只有三成不到的顧客,且店面裝潢也相當簡單,隨處找個位置坐下,看了菜單點了一份咖哩豬排飯,約三~五分鐘後我的咖哩豬排飯送來我桌上,第一個吸引我眼光的就是那豬排,份量恰好不過厚度比一般目前市面上連鎖豬排店還要厚,真是佛心來也,切一口咬下肉質也不會太老,嗯~不錯吃!炸豬排這關毫無疑問的過關了。

下一個考核點就是咖哩,中華拉麵王的咖哩頗讓我訝異!一般的咖哩不外乎咖哩醬汁搭配馬鈴薯以及紅蘿蔔為主,而這家中華拉麵王的咖哩竟然添加碎豬肉,印象中我還第一次吃到這樣的咖哩,將這咖哩添加到白飯,吃起來除了咖哩香氣之外還有豬肉的芬芳,好~真是絕佳的組合阿!咖哩醬汁也高分過關,至於其他小菜表現中規中矩,即使這到咖哩豬排飯只有咖哩和炸豬排兩樣的話,就相當好吃,完美呈現咖哩豬排的精髓表現,重點來了這道咖哩豬排的價位是多少呢?答案140有找,以他的味道分數來說絕對是物超所值。

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店家名片

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紅茶

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在假日,我也是老外,每當中午用餐時間總是不知道該吃啥好,最近附近有開一家義大利焗烤和中式簡餐的小食堂,相當吸引我的注意,於是中午拍好飛機直接來這小食堂用餐。這家小食堂坐落的位置位於住宅區,附近住宅型態大多一般傳統式家庭,在這環境中經營應該很難,想要長久經營下去的話,必須要有特色或是餐點要吸引人,不然要撐下去應該不容易。我抵達該店已經是下午一點多,在這傳統住宅區早已經過了中午用餐時間,所以我是唯一的客人,整家店面受限住宅區樓層不大,裡面桌子也不多,菜單也相當簡單,完全走低消路線,這路線在這住宅區應該能吸引一些人氣。這回我點的是香草起司雞肉義大利麵(附贈飲料一杯),在加點一份檸檬雞柳,等約快十分鐘我的義大利麵終於上桌,份量不會頗多有物超所值感受,並且義大利麵湯汁有收在麵體中所以不會吃起來湯湯水水的,不過起司似乎弱了點,無法感覺有起司的存在,是忘記放了嗎?而單點雞柳原本我以為是一般量販店所販賣的雞柳條,結果上來的是用去骨雞排肉切片,吃起來檸檬味道也弱了點,可惜!綜合來說價格上走平價味道上要加把勁,不然在這先天不良的環境中,很難撐下去呢!

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小小的店面

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賤兔塞在角落中

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門口的絨毛熊~似乎很沒有骨氣勒!

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兩年前一趟印度行,讓我嚐到印度甩餅的美味,前鎮子在中壢大江B1樓層發現咖哩帝國在主打印度料理,於是中午就讓我回味那印度美食吧。咖哩帝國走的是中價位路線,咖哩套餐大約一份兩百多元,在不景氣的年代偶而吃一下應該不為過吧!而在等待餐點上來的時候,發現廚房的廚師似乎是印度人的感覺,如果真的是印度人的話,今天應該不會採到地雷了吧!不久之後所點的餐點一一上來,摒除前面的沙拉以及湯品,就針對印度甩餅來評分,個人認為他的餅以外觀來說份量十足,而品嚐起來呢?餅的四周有著餅香但是餅的內部咬起來口感偏軟沒有嚼勁,是個敗筆。而壓軸的印度奶茶喝起來感覺添加很重的八角,雖然印度奶茶沒有特定的配方,端看不同地方、不同廚人自由隨性調配出各自的組合,使用研成粉末的胡椒、肉桂、薑、荳蔻、丁香等香料和糖一起調和而成的茶飲,濃郁的奶香、茶香裡,洋溢著馥郁的香料香,味道濃亮甜美芬芳襲人。但是咖哩帝國的印度奶茶我只有品嚐出八角之外,其他香料似乎嗅不出來,這點也是要加強的部份。

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菜單:今天我點的是腰果香料雞甩餅

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白開水

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平淡無奇的沙拉

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沒有料喝起來又偏甜的濃湯

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說到義大利麵,除了之前和大家分享的烏樹林之外,這家位於中原大學商圈的艾蜜奇義大利坊也是我常去吃的地方,艾蜜奇走的平價位路線相當親民,讓喜歡義大利麵的我能夠輕鬆解饞。這回過年期間,帶著家人前往艾蜜奇用餐,點的還是我偏愛的青醬系列~松子青醬義大利麵,當我的義大利麵送上來之時,那青醬翠綠顏色呈現出來,讓我胃口大開,一口吃下清淡的青醬香氣散發在口中,吃起來毫無負擔,本以為這份義大利麵看起來份量頗小,但是在均勻攪拌之後,一口一口慢慢的吃,也讓我吃得很飽,果然看事情不能只看表面這句話一點錯都沒有;而在艾蜜奇單點之後若再加上99元,可以升等到套餐,其包含有:香蒜麵包,蘑菇或是奶油玉米湯,飲料以及甜品,這樣夯不啷噹加起來也不超過三百元,真的物超所值,並且不管是麵包或湯品,都在一定水平,很推薦給喜歡吃義大利麵的朋友喔!

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香蒜麵包

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蘑菇奶油湯

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松子青醬義大利麵

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